Chá de hibisco: benefícios

Se tem uma coisa que eu AMO é chá. De todos os tipos, temperaturas, etc. Mas já deve ter mais de mês que meu vício é o chá de hibisco. E é sobre ele que eu vim falar hoje.

Receita-hibisco

Existe chá pra tudo nessa vida e o chá de hibisco entrou na moda principalmente porque ajuda a emagrecer. Particularmente gosto dele pelo sabor amarguinho dele. Faço logo 1 garrafa de chá bem concentrado e depois vou bebendo garrafinhas diluídas de gelado durante o dia. Foi a melhor maneira que encontrei de conseguir beber os 2 litros de água por dia sem forçar a barra. E é claro que você pode adoçar, tá? Eu que não adoço nada. Rs

Eu já falei dele e de vários outros chás antes aqui no blog, mas achei interessante falar somente sobre o hibisco dessa vez porque de vez em quando a gente sisma com as coisas, né? E o hibisco virou meu amorzinho do momento! hahaha

Benefícios do chá de Hibisco:

  • Reduz a glicemia, dificultando o acúmulo de gordura;
  • Minerais: ferro, magnésio, potássio, fósforo, cobre e cálcio;
  • Vitaminas: A, C, tiamina (B1), riboflavina (B2) e ácido fólico;
  • Fortalece o sistema imunológico;
  • Melhora a saúde da pele;
  • Dificulta a síntese de novas células de gordura;
  • Diminui os níveis do colesterol LDL (ruim) e dos triglicérides;
  • Restabelecem as taxas do colesterol HDL (bom);
  • Inibe enzimas pancreáticas;
  • Possui efeito termogênico (acelera o metabolismo);
  • Bloqueia uma enzima envolvida na síntese de ácidos graxos;
  • Ajuda a reduzir a gordura abdominal e nos quadris;
  • Reduz a pressão arterial;
  • É diurético;
  • Contém antioxidantes;
  • Diminui cólicas menstruais;
  • Reduz o stress.

Fonte: Mundo Boa Forma

Isso é só o básico sobre o hibisco, pois existem inúmeras pesquisas que tratam da flor Hibiscus sabdariffa (não é aquela de jardim, ok?). E por conter tanta coisa boa que achei legal fazer um post mais específico além daquele outro sobre 10 tipos de chás , afinal esse merece um post só dele!

Mas é importante dizer que grávidas e lactantes não devem ingerir esse chá, pois há estudos que relacionam o chá à possível má formação de fetos. Cuidado, ok?

Alguém já tomou? Gostam ou não gostam de chás?

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Benefícios da Chia na alimentação

Quem tem problemas de digestão, como eu, sabe que é uma verdadeira luta adaptar toda a alimentação só por isso. E como vivo atrás de alimentos saudáveis que ajudem nesse quesito cocô, vim falar da chia, que vem me acompanhando há 1 ano quase todos os dias.

A chia é um suplemento alimentar rica em antioxidantes, ótima para aumentar a saciedade e abaixar os níveis de colesterol.

A chia é considerada um superalimento com diversos benefícios para saúde, que incluem a melhora do trânsito intestinal, melhora do colesterol e até diminuição do apetite, pois ela é rica em fibras e vitaminas. Assim os principais benefícios da chia, incluem:

  1. Controla a diabetes: devido ao elevado conteúdo em fibras, a chia é capaz de evitar o aumento rápido da glicemia, controlando a quantidade de açúcar no sangue;
  2. Melhora a saúde intestinal: também devido ao conteúdo de fibras, as sementes de chia aumentam os movimentos intestinais, evitando a prisão de ventre, por exemplo;
  3. Ajuda a emagrecer: as sementes de chia conseguem absorver uma grande quantidade de água e, por isso, formam um gel que ocupa algum espaço no estômago, diminuindo a vontade para comer;
  4. Reduz o risco de doenças cardiovasculares: contém ômega 3 que é capaz de reduzir a inflamação no sistema cardiovascular, evitando o desenvolvimento de doenças como pressão alta, por exemplo;
  5. Evita o envelhecimento precoce: tem antioxidantes que combatem os radicais livres, evitando o envelhecimento das células.

Fonte: Tua Saúde.com

sementes-de-chia

Sobre a minha saúde a diferença é enorme: meus níveis de colesterol e triglicerídios abaixaram, a saúde intestinal deu uma melhorada, sinto que preciso comer menos para me sentir satisfeita (como no café da manhã com iogurte) e consigo passar mais horas sem precisar beliscar antes do almoço.

Chia contém Vitamina A, Fósforo, Cálcio, Magnésio, Zinco, Potássio, Fibras e Ferro. Tá bom ou tá pouco num bocadinho de sementes? Rs

Fiz exames de sangue com o espaço de 1 ano e é realmente satisfatória a diferença. É adicionar 1 colher de sopa em 1 copo de iogurte, esperar uns minutinhos para a chia inchar, comer e pronto. Ela incha porque absorve água e isso que dá saciedade. Há quem faça isso com água também, mas eu provei e achei horrível! hahaha

A chia praticamente não adiciona sabor aos alimentos e pode ser ingerida até 2 colheres de sopa por dia. Cada colher tem 56kcal e os benefícios superam em muito o efeito calórico. Sabe que hoje em dia eu até sinto falta quando não tem e preciso tomar o iogurte puro?
Você pode jogar sobre o feijão na hora do almoço que nem vai sentir diferença, pôr em saladas, etc. Enfim, vale MUITO a pena adicionar um produto barato e super saudável. Não vai atrapalhar em nada seu ritmo de alimentação, pelo contrário, pode até ajudar a emagrecer!!!!

Vocês compram em mercados e lojas tipo Casas Pedro a granel e custa na faixa de R$10 o quilo. Só pra lembrar que 1 colher de sopa tem 15g, então 1kg é chia pra uma eternidade!!!! Sai muito barato melhorar a aimentação. 🙂

Vocês gostam desses alimentos mais saudáveis, grãos e cereais? Costumam comer algum?

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Quais os benefícios do amendoim na dieta?

Sempre que vejo aquele povo mais bombado, aparece alguém comendo amendoim. Nunca entendi o porquê, já que amendoim engorda e é um dos acompanhamentos favoritos em bares! Daí resolvi investigar (e comer) e contar um pouquinho para vocês!

Amendoim é um tipo de leguminosa, tal qual o feijão e a soja! Além disso tem ampla aceitação na nossa culinária nacional, servindo tanto para criação de doces (como o famoso pé-de-moleque) ou em salgados, seja apenas torrado como aperitivo ou em saladas e pratos mais sofisicados. Mas quais os benefícios dele? Vem que eu te digo!

  • Contém Vitamina E, que é antioxidante e combate os radicais livres, causadores do envelhecimento precoce.
  • Aminoácidos e, dizem, serve como excelente afrodisíaco.
  • Ajuda muito a reduzir o colesterol ruim do sangue, o LDL (isso eu testei em mim e é verdade!!!), por isso ajuda a menter as artérias desobstruídas e é amigo do coração.
  • Aumento da saciedade: 1 punhado (aproximadamente 30g) por dia é o suficiente para reduzir aquela sensação de que precisa beliscar o tempo todo. Quanto mais tempo mastigando, melhor a mensagem de saciedade que o corpo vai enviar ao cérebro e menor a necessidade de continuar comendo. Agora comentário honesto: NÃO consigo comer 30g porque é muito bom! #vaigordinha

Agora como nem tudo são flores, cada 30g de amendoim torrado sem pele/casca contém em torno de 180kcal, ou seja, deve ser ingerido em quantidade reduzida! Senão depois vai chorar na cara que é lugar quente porque engordou, hein! hahaha

Gostam de posts de dicas de alimentos saudáveis? Beijinho!

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Benefícios do suco verde

Primeiro post do ano! UhuLLL hahaha E pra começarmos bem vim contar pra vocês sobre um dos meus maiores aliados na dieta – que ignorei completamente nesse período de fim de ano e, por isso, engordei Snif! – o suco verde!

Suco verde também é conhecido como suco desintoxicante, ou suco detox, e cada um serve para mil e uma coisas diferentes. Mas o mais importante é que, pelo alto índice de fibras e vitaminas, ele realmente ajuda na limpeza do organismo e dá muito mais energia. Seu uso contínuo é indicado para quem faz atividades físicas ou para quem quer manter ou melhorar o shape! UhuLL

Esse tipo de suco é super famoso por aí, tem gente que faz receita de todos os tipos, por isso hoje venho contar as receitas que mais tenho feito para que possam testar e, quem sabe, aprovar como eu!

1. Suco verde básico

Esse é o mais “clássico” e que todo mundo conhece: você vai precisar de Couve, água, limão (prefiro o siciliano) e gengibre. A couve é rica em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, o limão tem antioxidantes, vitamina C e fibras, enquanto o gengibre é um antiinflamatório incrível e aumenta o metabolismo, acelerando a queima de gordura. É só bater tudo no liquidificador (eu gosto de usar o limão com casca) e, se quiser, coar e beber!

 

2. Suco verde com água de côco e abacaxi

Há quem goste de adicionar a água de côco ao suco verde pelo valor nutricional e o sabor, por isso vamos a mais uma receitinha!

Você bate no liquidificador a couve, água de côco, alguns pedaços de abacaxi e hortelã. Fica uma delícia!

 

3. Suco verde com cenoura e maçã

Para quem gosta dos sucos mais docinhos uma opção muito boa é bater no liquidificador a couve, cenoura, uma maçã e água. Não fica ácido e é muito bom para a pele, reduz o apetite e contém MUITAS fibras! Tudo com casca, viu?

 

4. Suco verde com chá

Para quem gosta de dar aquela impulsionada até mesmo no suco, indico com certeza substituir a água por um chá gelado. Tenho usado muito o cha de oliveira, mas já mostrei pra vocês 10 opções de chás maravilhosos no auxílio do emagrecimento ou ainda para regularizar os níveis no nosso corpo. Por estar com gastrite não posso usar nada ácido, por isso coloco o chá de oliveira, couve, maçã e gengibre. É MUITO gostoso e me dá a maior saciedade!

 

Sobre as quantidades gosto de usar 1 folha inteira de couve manteiga, 1 limão, mais ou menos 1cm de gengibre, 1 fatia de abacaxi cortado em pedaços, 1 maçã inteira, 1 cenoura pequena e por aí vai. Mas isso varia muito de acordo como gosto de cada pessoa, pois eu gosto de tudo com sabor natural e não adoço nada. Para quem preferir coisas mais doces indicaria adicionar passas brancas ao invés de adoçante, pois não vão adicionar sabor, apenas adocicam e são mais saudáveis. E coar ou não também varia muito. Eu gosto dele coado! \o/

E sobre o limão, se você gosta de coisa menos ácidas, é melhor só espremer o sumo. Para quem se aventura como eu, é muto bom a limonada suíça (aquela com o limão batido inteiro). Ah, e você também pode trocar pela laranja! Fica muito bom também, mas sem casca, tá?!

 

Tem gente que gosta de tomar os sucos verdes o dia todo, mas eu particularmente adoro tomar no café da manhã. Dá uma bela saciada e me deixa muito mais disposta o dia todo! E para quem não quer ou não pode fazer o suco todo dia, há sempre a opção de preparar aqueles gelinhos de suco e deixar no freezer. Se não forem ácidos eles duram horrores! Mas se você quiser colocar limão, por exemplo, indico consumir em até 3 semanas, senão fica intragável de tão azedo hahaha

suco verde gelinhos

 

Ah, e o PLUS: qualquer um desses sucos ajuda MUITO a regularizar os intestinos. Minha vó, que tinha o intestino solto, ficou normal, e eu, que praticamente nunca ia ao banheiro, melhorei bastante. Santa couve! \o/

 

Espero que tenham gostado! Alguém tem alguma receitinha pra me passar?

Beijinho!

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10 Chás que emagrecem

Hoje a dica é para os dieteiros como eu: chás que auxiliam no emagrecimento! Porque além de gostosos, chás fazem muito bem.

 

1. Chá verde

Proveniente da Camellia Sinensis, esse chá é famosíssimo entre as pessoas que desejam adotar hábitos mais saudáveis. Por conter cafeína e flavonóides, ele acelera o metabolismo e evita o envelhecimento precoce das células, combatendo os radicais livres. O uso após as refeições traz mais saciedade e ajuda na digestão.

Mas aviso que é um chá bem amargo! Para amenizar o sabor há quem goste de misturar com suco de abacaxi ou gengibre. A indicação é que se tome até 4 xícaras por dia, de maneira que não tenha efeitos colaterais.

 

2. Ban-chá

Tem origem na mesma planta que faz o chá verde. A diferença é que o ban-chá é feito a partir das folhas mais velhas, que sofreram maior oxidação. Isso diminui o amargor, mas mantem as mesmas propriedades.  Sua preparação é igual a do chá verde e a indicação de ingestão também.

 

3. Chá de hibisco

Proveniente da flor da planta Hibiscus Sabdariffa, esse é um chá excelente para os dieteiros de plantão, visto que ele auxilia na redução do inchaço pelas propriedades diuréticas, reduz a absorção e melhora a distribuição da gordura no corpo, regula a pressão arterial (é amigo do coração) e melhora os níveis de colesterol bom (HDL), também reduzindo o colesterol ruim (LDL).

Por fim o chá de hibisco é amigo do nosso cérebro, pois é rico nas vitaminas B1 e B2, que atuam diretamente na oxigenação das células e captação de energia, diretamente ligados ao bom funcionamento dos neurônios.

Seu consumo indicado é de 200ml ao dia e não deve ser fervido. Basta adicionar à agua quente e deixar a infusão por até 3 minutos.

Contra-indicação: Não deve ser consumido por lactantes e grávidas.

 

4. Chá de gengibre

Devido a suas propriedads termogênicas, esse chá acelera o metabolismo, fazendo com o que nosso corpo gaste mais energia mesmo parado. Auxilia na digestão, é antioxidante, auxilia no combate ao envelhecimento precoce das células e afina o sangue. Age também como um antisséptico, ajudando no tratamento de gripes e resfriados.

Não deve ser usado por quem faz uso regular de aspirinas, visto que o uso combinado pode auxiliar na produção de hemorragias.

Para ingestão basta cortar pequenas fatias do gengibre in natura ou uma pitada dele em pó e colocar na água quente, esperar de 2-3 minutos e beber. Ou para 1 litro de chá basta colocar 2 cm do gengibre ou 1 colher de chá dele em pó.

 

5. Chá de beringela

Uma excelente opção para emagrecer e reduzir o colesterol. Contém muitas fibras que auxiliam na regulação do intestino, seus anti-inflamatórios combatem a celulite e ajudam na hidratação da pele, reduz o ácido úrico, e o colesterol ruim.

Para prepará-lo basta cortar uma beringela em pedaços, ferver por 15min em 300ml de água e ir tomando aos poucos durante o dia. Pode aumentar a quantidade de água, depois de pronto, para facilitar a ingestão (tem o gosto forte).

 

6. Chá de casca de maçã

Contém fibras, com efeito laxativo, auxiliando o trato intestinal. Além disso contém ácido ursólico, que previne a perda de massa muscular e facilita a queima de gordura, diminuindo também o colesterol. Esse chá também previne diversos tipos de câncer e retarda o envelhecimento celular.

Como podem ver é um chá bastante completo e muito acessível. Para prepará-lo basta fazer a infusão da casca de uma maçã em 450ml de água e esperar 3 minutos. Pode-se adicionar 1 canela em pau, que seus efeitos serão ampliados.

 

7. Chá de canela

A canela ajuda a regular a produção de insulina no sangue e reduz a absorção e distribuição de gordura pelo corpo. Além disso sua ação termogênica auxilia na queima de gordura, auxiliando o metabolismo. Por conter altas quantidades de cálcio é bom para músculos e ossos. É um excelente bactericida, ajudando no tratamento de infecções, gripes e resfriados. Resumindo: chá de canela é o máximo. Tá vendo como é bom juntar ao chá de casca de maçã?

 

8. Chá de hortelã

Originado da planta Mentha Piperita L., o chá de hortelã auxilia no funcionamento de todo trato intestinal, na digestão e absorção de gordura pelo corpo. Para quem faz exercícios ele é ainda melhor, pois reduz as dores musculares, a vitamina B é amiga dos neurônios e auxilia no tratamento de gripes, resfriados e dores de garganta. Ah, e melhora o hálito! Combinado com o chá de gengibre é incrível.

 

9. Chá de oliveira

Um chá maravilhoso para melhorar a saúde da pele, dos cabelos e unhas, ele também tem grande potencial emagrecedor, pois atua diretamente sobre a gordura abdominal. O consumo de até 4 xícaras desse chá por dia pode reduzir a porcentagem de gordura nessa região e as medidas rapidamente. Contém 4x mais minerais do que o chá verde e agentes que aceleram o metabolismo, portanto invista nele, caso queira emagrecer!

Para prepará-lo basta colocar algumas folhas em 1 litro de água bem quente e abafar por 1 minuto. Fácil, né? É facilmente encontrado em lojas de produtos naturais e até mercados.

Mas não deve ser usado por grávidas e lactantes, ok?

 

10. Chá de capim-limão

Também conhecido por erva-príncipe, seu nome científico é Cymbopogon Citratus. O chá de capim-limão é maravilhoso: auxilia na regulação do intestino, na digestão, inchaço, oleosidade da pele, metabolismo, problemas respiratórios, é diurético, desinfetante e antidepressivo. Tanta coisa, né?

Só que não pode ser usado durante a gravidez (é abortivo) e em casos de dores abdominis e gastrite, portanto parcimônia!

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A lista poderia ser muito maior, mas por enquanto ficamos com esses 10 chás incríveis. Para quem deseja fazer um programa de dieta incluindo chás, é interessante variar periodicamente (1 mês por exemplo) entre cada tipo de chá. Isso não deixará com que você enjoe do sabor e fará com que aproveite a funcionalidade de cada um deles durante o período da sua dieta. E não custa lembrar: chá não faz milagre, é preciso aliar a reeducação alimentar e exercícios físicos para que tudo corra como esperado.

Agora sucesso a todos! E qualquer dúvia é só perguntar.

Gostaram de algum deles? Já tomam chás para emagrecer?

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